Faça seu Licor de Limão

Além do delicioso licor de banana, que deu muito certo, parti pra outra experiência saborosa, o licor de limão. 

Na primeira tentativa ele ficou um pouco amargo, lembrando o sabor de gengibre, mas ficou bom. 

Descobri que o motivo desse amargo, foi em razão de ter usado a cascas inteira. 

Aquela parte branca sob a casca, é que foi o responsável pelo amargo,  então pesquisando,

parti pra outra tentativa e ficou muito bom. Vamos a ela!

Como fazer o meu Licor de limão

Ingredientes:       

                                                                             

Raspas de Cascas de 06 limões  (se quiser mais amargo faça direto com as cascas)                                                      

450 ml de cachaça                                          

500 ml de água                                                  

500 gr de açucar                                                                                                                        

Preparo:

 - Coloque todos os ingredientes em um pote de vidro e mexa tudo.

 - Deixe maturando por 45 dias, mexendo a cada 10 dias sem abrir, apenas balançando o pote.

  - Após os 45 dias coe ou filtre com coador de papel e engarrafe-o. Seu licor  está pronto para o consumo.

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